I corsi di Caffetteria, Degustazione e Brewing sono presieduti dal Trainer Assaggiatore e Trainer Autorizzato SCA Paolo Milani
coadiuvato dai Trainers Autorizzati LabEspresso Giulia Ticciati e Marco Puntoni, e seguono un percorso
teorico-pratico che va dalle origini della bevanda fino alla
preparazione e degustazione dell’espresso, del cappuccino, e di altre
preparazioni tipiche, nonchè alla conoscenza di metodi di estrazione alternativi alla tradizionale macchina da caffè espresso.
Il corso di Latte art è tenuto dai Trainers Autorizzati LabEspresso Giulia Ticciati e Marco Puntoni.
Ad una parte introduttiva teorica segue un intenso percorso pratico per arrivare ad acquisire le conoscenze e la padronanza necessaria per la realizzazione di caffè e cappuccini decorati.
I corsi sono sempre a numero chiuso proprio per fornire le basi solide di questa professione.
